Mousse chocolate là một loại bánh cổ điển, đậm vị chocolate đen và vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các tín đồ chocolate! Hôm nay cùng mình trổ tài làm món bánh mousse chocolate kiểu Pháp hấp dẫn, quyến rũ dưới đây nhé!
Cắt nhỏ chocolate, đặt lên bát và đun cách thủy cho đến khi chocolate chảy hết, giữ ấm. Lưu ý không để nước rơi vào chocolate.
Cho 3 lòng đỏ trứng, 1 quả trứng cùng đường vào âu, đặt lên nồi nước sôi sao cho đáy âu không chạm vào nước, đánh trứng cho đến khi được một hỗn hợp sáng màu và đặc mịn (chừng 3-5 phút).
Đổ chocolate đã đun chảy vào hỗn hợp trứng, quấy đều cho tan. Cho kem tươi vào âu, đặt âu kem vào tủ lạnh 10-15' rồi lấy ra và đánh kem đến khi bông mềm. Thêm kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp chocolate ở trên, trộn đều.
Chuẩn bị khuôn (hình dáng tùy chọn). Lót bạt bánh vào khuôn, sau đó đổ một nửa hỗn hợp mousse lên, dàn đều. Lót bạt bánh thứ hai và đổ nốt nửa còn lại vào, dàn đều để mặt bánh được phẳng. Để tủ lạnh 3-5 tiếng trước khi dùng.
Trang trí bánh với chocolate đun chảy và hoa quả tùy chọn. Mousse chocolate là một loại bánh cổ điển, đậm vị chocolate đen và vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các tín đồ chocolate!
Nah bro i don't believe my grandfather will die again in 2019. The chances are low funny 189 Likes 19 Comments Joel Niedo Adora A. Wada Just the abstract concept itself of "new year, new me, new life" can chance a lot of things on the events that occur Malcolm King Not so fast OP; time is not an abstract concept created by humans and has full bearing on the events that occur.. it's as tangible and real as gravity which humans did not create.. (I know you meant ca...
Reason for French angry when Australia 'flipped' submarine military Ambrosio Rivera 21 Sep 2021 (99) France may lose $ 65 billion because the deal fails with Australia, and loses many strategic advantages in America and England because of Aukus Agreement. Australia announced to cancel the contract to buy 12 attack submarines running with Diesel-electricity from the French Naval Group Group. Photo: Hải quân Pháp Suffren submarine belongs to th...
Angostura Orange Bitters, 4-Ounce Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: Produced in Trinidad Wonderful orange flavor for your cocktails! More Information OBJECTS_DISPLAY_NAME_WRITER Ooooh la la! My favorite orange bitter on the market today. T...
Comments
Post a Comment